La Vieille Auberge - 4 étoiles Une cuisine gourmande à déguster à Casteljaloux

Horaires

Ouvert

  • Lundi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15
  • Mardi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15
  • Mercredi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15
  • Jeudi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15
  • Vendredi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15
  • Samedi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15
  • Dimanche 12:00 - 13:15

Ferme à 13:15

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Informations pratiques

Nb Etoiles : 4

Situation : En ville

Territoire : Val de Garonne / Gascogne

Services

  • Accès Personnes à Mobilité Réduite
  • Animaux acceptés
  • Carte Bancaire acceptée
  • Espèces
  • Ouvert 7 jours sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Restaurant
  • Terrasse
  • Français
    • Restaurant la Vieille Auberge, une véritable institution à découvrir à Casteljaloux

      Cette délicieuse adresse n’est plus toute jeune puisqu’elle fut fondée en 1852 par Pierre Ducos, dans l’ancienne plus vieille rue de la ville. Déplacée dans le complexe hôtelier Clos Castel dans le centre-ville de Casteljaloux, elle conserve son âme et son authenticité dans ses nouveaux murs ouverts au déjeuner comme au dîner. Découvrez ou redécouvrez le restaurant la Vieille Auberge pour un joli moment hors du temps.


      Restaurant la Vieille Auberge, une cuisine gourmande à déguster à Casteljaloux

      Les palais sont ravis de savourer les recettes inventives proposées à la carte ou sous forme de menu. Passionnés par leur métier, les cuisiniers ont plaisir à suivre les saisons pour travailler des produits frais. Valorisant le terroir à travers une gastronomie originale, ils subliment viande, légume et poisson, ajustant les cuissons et les assaisonnements dans un équilibre parfait. Bar gratiné au beurre noix de pécan, Saint-Jacques associée au lard vieux et aux œufs de harengs ou onglet de bœuf aux 5 poivres, ils jonglent entre les classiques et la créativité. Craquez pour votre plat préféré accompagné d’un verre de vin soigneusement sélectionné ou d’une bière locale de la brasserie voisine. « La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur », Théodore Zeldin n’aura jamais été aussi bien cité.


      Restaurant la Vieille Auberge, un lieu raffiné où se régaler à Casteljaloux

      Le nouveau cadre de cette adresse historique est d’une incroyable élégance où chaque détail est soigné pour vous faire vivre un moment privilégié. La salle chaleureuse aux notes boisées offre de beaux volumes avec ses charpentes apparentes, où des lustres design diffusent une douce lumière. Les grandes baies vitrées complètent ce bel espace, s’ouvrant sur le parc verdoyant et les fontaines qui entourent l’établissement. À la belle saison, la terrasse invite à la détente à l’ombre des parasols. Bonne dégustation au restaurant la Vieille Auberge.

  • English

Avis des voyageurs La Vieille Auberge

4.7 sur 5 799 avis

  • Philippe Colin

    5 sur 5 Avis publié par Philippe Colin le 12/03/2025

    Très bonne cuisine, endroit et salle magnifique

  • Sandrine Lavraud

    5 sur 5 Avis publié par Sandrine Lavraud le 09/03/2025

    Excellente cuisine, très savoureuse. Cadre chaleureux. Personnel au top et très sympathique. Je recommande vraiment.

  • Caumartin Julie

    5 sur 5 Avis publié par Caumartin Julie le 08/03/2025

Avis des voyageurs La Vieille Auberge

4.6 sur 5 492 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.6 / 5
  • Ambiance 4.4 / 5
  • Service 4.7 / 5
  • Qualité/prix 4.3 / 5
  • "Parfait"

    5 / 5 Avis publié par TheKikiChou (Gradignan, France) le 06/03/2025

    Excellent dîner ! Menu du soir d’une grande qualité . Cadre parfait . Déco soignée . Service impeccable, souriant, professionnel et chaleureux .

    Lire l'avis complet
  • "Pause culinaire délicieuse !"

    5 / 5 Avis publié par rukminirao (Paris, France) le 28/02/2025

    Une cuisine délicieuse et raffinée dans un cadre magnifique ! Une étape incontournable ! Des explosions de saveur dans la bouche , bravo au chef et à ses équipes !

    Lire l'avis complet
  • "que du bonheur"

    5 / 5 Avis publié par ardin40 (Sainte-Eulalie-en-Born, France) le 27/01/2025

    Nous avons passé un excellent diner en famille. 14 personnes ce n'est pas facile. Tout est parfait, le décor, l'amabilité de tout le monde, les plats sublimes. Une adresse à retenir et expérience à...

    Lire l'avis complet

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La Vieille Auberge

Adresse

13 Av. du Huit Mai 1945,
47700 Casteljaloux

Coordonnées GPS

44° 18'50.38"N, 0° 4'51.91"E

Itinéraire vers ce lieu

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