L'essence des vignes - Les Vignerons de Buzet

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En vacances dans le Lot-et-Garonne et si vous faisiez une petite pause gourmande, du côté de Buzet-sur-Baïse dans l'Albret ? Nous vous accompagnons à la rencontre de la Coopérative des Vignerons de Buzet, un endroit pas comme les autres avec des vins ... Pas comme les autres non plus, mais très terroir ! Boutique, oenotourisme, visite de la Coopérative, balades dans les vignes avec des viticulteurs, paysagistes, géographes ... Un programme passionnant ...

Du vin de la vigne, la nature et des viticulteurs

La particularité des vins des Vignerons de Buzet, outre leurs qualités gustatives remarquables, c'est la manière dont ils sont produits. Du cep à la bouteille et même au recyclage du carton, tout est réfléchi de manière consciencieuse et appliquée.

Entrons dans la boutique. Ici vous découvrirez une trentaine de références, en majorité du vin rouge (65%), mais aussi du rosé (32%) et du blanc (3%)/ 188 viticulteurs travaillent la terre dans un rayon de quelques dizaines de kilomètres autour de la coopérative, qui produit grâce à ces merveilleux grains juteux, environ 12 millions de bouteilles. Avec 1870 ha de vignes, les Vignerons de Buzet représentent 94% de l'AOC Buzet.

La boutique à Buzet-sur-Baïse

Une large sélection à tous les prix

Dans la boutique, vous serez bien conseillés, pour choisir des vins qui s'accommodent à vos goûts, aux plats que vous souhaitez cuisiner, aux grandes occasions. Il est à noter que les Vignerons de Buzet offre une gamme tarifaire de très bon rapport qualité/prix. Les premières références commencent à moins de 4 euros pour un vin local, produit de manière raisonnée et qui vous offrira entière satisfaction.

Un vignoble sur la terre

Vous ne le verrez pas forcément au travers des bouteilles ou lors de vos dégustations conviviales, mais depuis 2007, La Coopérative des Vignerons de Buzet a amorcé et pris avec succès un grand virage dans l'exploitation de la vigne et la production du vin. Le développement durable est à présent au cœur de la production de toutes les bouteilles présentes en magasin : les viticulteurs sont tous signataires d'une charte étudiée avec beaucoup de considération pour garantir une continuité dans la qualité des vins et surtout entre le vignoble et les valeurs écologiques de l'entreprise.

Un vignoble nature

C'est pour garantir un équilibre à tous les niveaux de la production du vin que cette politique stratégique a été amorcée. La RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) est un sujet qui tient à cœur les 95 salariés des Vignerons de Buzet. Je le constate en me promenant dans les bureaux, le respect de l'environnement au sens "nature", mais aussi "bien-être des employés" est une préoccupation majeure à tous les niveaux ! Lampadaires photovoltaïques, salle de sport avec coach disponible pour les salariés, mobilier en carton recyclé, système avancé de tri dans les espaces communs ... L'entreprise est d'ailleurs labellisée AFAQ 26 000 c'est la 2ème entreprise française de l'agro-alimentaire, détentrice du plus haut niveau de ce label : le niveau exemplaire !

La RSE illustrée : tri sélectif et mobilier en carton

Réutilisation des boîtes des bouteilles de vin : un nichoir

En avant la visite !

Suivez-moi pour une visite de la très intéressante coopérative. Vous y découvrirez tout le processus de vinification et de décantation du précieux liquide ... Voyez les cuves dehors et remarquez la ribambelle de panneaux solaires sur les toits ... En passant près d'un arbre vous apercevez une boîte nichoir : c'est un des projets de recyclage des contenants pour les clients : nichoirs, jeux, planche à découper, les idées ne manquent pas pour vous donner envie de garder vos emballages en leur donnant une seconde vie !

Les cuves de stockage

Le Chai

Après la découverte du chai, le passage par des salles design, décorées de tableaux et photos, vous arriverez à l'étonnant système de filtration naturelle. Les effluents générés par la transformation du raisin en vin, sont traités sur place, dans cet espace esthétique et étonnant planté d'espèces locales indigènes, où une fontaine oxygène l'eau pour ensuite la redistribuer dans le milieu naturel, parfaitement propre !

L'embouteillage

La station de filtration, belle et efficace

La salle de dégustation et son mobilier en carton

Les couloirs très esthétiques

En balade dans des vignes respectueuses de la nature, raisonnées

Accompagnée par Georges, un géographe et Denis, un viticulteur, nous partons à la découverte des vignes, précisément au Domaine de Gueyze qui expérimente toutes les nouveautés et les idées les plus ingénieuses, pour transformer la culture de la vigne et la moderniser.

Balade à Gueyze

Nous déambulons entre les rangs où mille espèces animales s'épanouissent, je passe devant un nichoir à chauves-souris, un hôtel à insectes, un nichoir à faucons, des ruches ... Les abeilles ne sont pas nécessaires à la vigne qui n'est pas pollinisée par leurs soins, mais elles sont indispensables à l'équilibre de l'éco-système environnant et sont garantes de l'innocuité des produits utilisés dans levignoble : si les ruches se portent bien, c'est que la vigne est bien traitée ! Ici, il y a de l'herbe folle et des céréales semées entre les rangs, pour amander le sol, fixer le carbone. Un rang sur deux, on couche les tiges pour faire du couvert végétal : les vignes gardent mieux l'humidité du sol pendant les fortes chaleurs. Entre les parcelles de vignes, des haies sont plantées : ce sont des réservoirs de biodiversité, elles évitent aussi l'érosion drastique des sols.

Les ruches

Le couvert végétal couché à gauche, libre à droite

Denis et les raisins naissants

Les haies plantées entre les parcelles

Les nichoirs à chauves-souris et les hôtels à insectes

Un bel abri tonneau pour les faucons !

Vous l'aurez compris, le sujet est passionnant, je pourrais encore vous parler des Vignerons de Buzet pendant des heures : des balances installées sous les ruches pour suivre la santé des abeilles, des engrais chimiques bannis, de ce modèle économique et de production qui fait des curieux et s'exporte ... Le plus simple est de venir par vous même ! Et pour apporter vous aussi votre pierre à l'édifice, faites un acte militant en choisissant ces vins produits avec conscience, dans le meilleur respect de l'Homme et de la nature.